Textes transcrits et, si nécessaire, traduits. Les numérisations conservent les mots d’origine.
Le temps qui ralentit
7–17 août 2020
Regarder le temps ralentir
dans le vent qui murmure à l’ombre
dans le repos désiré qui ne devient jamais ennui
Marcher dans les chaumes [mot illisible]
danser du regard en suivant d’élégants papillons
voyager sur les doux reliefs de la vallée
de terre rouge et de plantes variées
de vieilles maisons aux toits pointus et de demeures plates
de villages blancs perchés et de gens hauts en couleur
Savourer la tradition
confiée à des mains expertes et à des cœurs bienveillants
Dans toute cette absence
enchanteresse
nous nous sommes retrouvés
Francesca, Susanna, Doriano, Tiziano
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Le cadre parfait
23.08.2021
Merci pour l’accueil et l’hospitalité fantastiques : un lieu merveilleux et unique, des couchers de soleil inoubliables. Notre regard se perdait dans l’envoûtante campagne des Pouilles, et le chant des grillons a été le cadre parfait de notre séjour.
Un merci particulier à la merveilleuse Susan !
Giulia [autres signatures pas toutes lisibles]
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Une semaine merveilleuse
16-07-2022
Venus de la vie urbaine trépidante aux Pays-Bas, nous avons trouvé ici le repos parfait que nous cherchions.
Une semaine merveilleuse, grâce à vos attentions, Giovanella et Giuseppe ! Le petit-déjeuner était extraordinaire et nous vous remercions pour les propositions végétariennes toujours renouvelées. Tout était si bien soigné, toutes les personnes qui travaillent ici sont aimables et serviables !
Les conversations sur la nature, l’environnement, les oiseaux et les plantes nous manqueront, et nous espérons vraiment revenir un jour !
Bien chaleureusement, aussi à Albus et Hagrid,
Joris & Ilona
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Une maison accueillante
De la famille Schley
Chers Giovanella, Susan et Giuseppe,
Nous avons passé des moments merveilleux dans votre belle maison. Séjourner dans cette magnifique Masseria, goûter vos produits locaux et découvrir la campagne italienne a été une chance incroyable.
Notre meilleur souvenir est le dîner que vous nous avez préparé. La cuisine, mais aussi votre humour, étaient extraordinaires. Vous avez un grand cœur et nous nous sommes toujours sentis les bienvenus.
Merci de nous avoir offert ce temps précieux en famille. Merci aussi à Hagrid et Albus pour tant d’affection et de joie.
Nous espérons revenir un jour, restez comme vous êtes. [cœur]
[Dessin de la famille et des deux chiens ; certains petits noms en légende ne sont pas clairement lisibles.]
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Se sentir chez soi
21-07-2025
Giovannella, Susan et Giuseppe,
Nous vous remercions pour votre hospitalité et votre accueil, pour nous avoir ouvert les portes de votre masseria et pour les expériences que vous nous avez conseillées.
Vous nous avez fait découvrir les saveurs de votre terre à travers votre magnifique cuisine.
Merci pour ces très beaux jours ; nous recommanderons cette expérience à nos amis et connaissances.
Nous aimerions beaucoup la renouveler avec vous.
Merci de nous avoir fait sentir chez nous.
Avec affection et estime.
Silvia, Riccardo [troisième signature pas clairement lisible]
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Une expérience inoubliable
4 juin 2026
Nous avons passé un séjour merveilleux et beaucoup appris sur la cuisine authentique des Pouilles avec une enseignante extraordinaire, Giovanella. L’expérience en cuisine était vraiment mémorable.
Susan nous a tout de suite fait sentir chez nous. Chaque détail était soigné, et elle comme Giovanella ont tout fait pour rendre notre séjour confortable et agréable !
Merci pour cette expérience inoubliable !
Nous avons hâte de revenir…
Baby Noah, Cristhian & Michelle
Un immense merci !!
Masseria Battaglini !
[À droite, dessins originaux de petit-déjeuner, mer, pâtes et trulli, avec des cœurs et une fleur.]
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Notre joli trullo
6 juin 2026
Chers Giovanella et Giuseppe,
Merci pour ce merveilleux séjour dans votre joli trullo. C’était une expérience unique et nous avons apprécié chaque instant. Tout était parfait.
Nous avons adoré l’atmosphère authentique, les beaux alentours et le délicieux petit-déjeuner préparé avec tant d’amour.
Merci d’avoir rendu notre séjour si spécial.
Nous espérons revenir !
Avec affection
Jana & Peter
[cœur et visage souriant]
PS : Merci pour ces beaux moments chez vous !
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