Fiori di rosmarino

Descrizione

Il Rosmarino nel linguaggio dei fiori è ” portatore di felicità”ma è anche considerato il simbolo di fedeltà per gli innamorati. La sua essenza ravviva lo spirito, risveglia i sensi e riscalda il corpo, è stimolante per l’irrorazione sanguigna e normalizza la pressione troppo bassa, potenzia la digestione debole, migliora la concentrazione lenisce i dolori muscolari e articolari. La confettura con fiori di rosmarino interi,è un’antichissima ricetta, risalente al tempo di Suor Celeste figlia di Galileo Galilei. Una vera leccornia abbinata a formaggi freschi e carni bianche o pesce di lago.